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中餐烹饪专业：“民以食为天”，本专业面向各大餐饮企业，旨在培养具有与本专业相适应的文化水平、专业技能，并具备一定的审美意识，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质技能复合型烹饪人才。我校采用“理论+实践”的教学模式，使学生在学好专业理论知识的同时，真正能够精通八大菜系经典菜品的不同制作技法，各种不同档次的宴席设计和制做方法。
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