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为切实做好开学前食堂准备工作,确保师生的饮食卫生安全,2月10号在北校区召开了新学期两校区一基地食堂工作推进会。会议由后勤服务中心主任王跃路主持,副校长王永祥出席,学校全体后勤管理人员参加了会议。
王永祥提出食堂经营理念和方式要灵活,要学会运用互联网服务教职工。王跃路重点强调要严把食品安全质量关,加强食品安全监管,严格索证索票合格证,从食材源头严格把关。食堂工作人员确保每天做好个人卫生和环境卫生,服从学校管理规定。餐厅管理员要加强食品卫生和食品安全监管,尤其做好食品留样及相关记录工作。
新学期,新面貌。本次食堂工作推进会从思想上提升了食堂工作人员的安全意识和服务意识,也进一步增强责任心,大家纷纷表示要齐心协力更好的服务广大师生,使学校的食堂管理工作再上新台阶。